妙厨第八章 精巧

孙妻是家中老幺娘家京城人氏姓朱世代都是屠户。

屠户这行当只是说出去粗了些好像没那么体面日子其实挺丰足也算是有些见识。

即便如此听得八百九十贯这个数字她拿着纸的手也有些发颤起来忙道：“怎么欠这么多？什么时候欠的？” 此时最讲究同气连枝况且丈夫又是叔叔婶婶养大的感情深厚怎么可能不管？ 可这么大一笔钱谁又能管得动？ 孙里正道：“我知道个屁！早上回来我遇到廖倾脚手下的人特特送来这两张欠条又跟我问好说前几日酸枣巷宋家的事情多有我在里头出力是来道谢的。

” 朱氏听得奇怪问道：“宋家的事情同那廖倾脚有什么关系？” 孙里正冷笑道：“我也是才知道宋家对面那个书铺原是他买下来的只是挂在旁人头上。

” “今次宋大郎赌输了铺子那买家自己虽没露头我托人去问了又是挂在廖倾脚小妾的弟弟名头下。

” 又道：“那廖倾脚叫人来说城西有个吴员外——他娘奶了贵人那个看上了那宋家小娘子只是姑娘家面皮薄一时想不明白叫我得了机会也帮着劝说几句……” 朱氏脸都黑了骂道：“什么一时想不明白这个廖倾脚宋家也没得罪他怎么就要把人往死里逼！那吴员外都五十好几了左一房右一房的小妾还日日在小甜水巷里头找新人听说他喝了酒就打人府上都横着抬出来好几个了若不是仗着他亲娘奶过贵人但凡京都府衙正经追究起来早够他喝一壶的！” 又问道：“他爹那你怎么办？” 她说到此处指了指桌上摆的一个食盒道：“说起宋家方才他家那小娘子还来了长得跟朵花儿似的人又知礼说是身上戴孝不好进门给你送了自己做的点心过来道谢。

” 又道：“早间隔壁婆子来同我说闲话说是天还没亮就见那宋小娘子推了车出去卖吃食小小年纪怪可怜的。

” 孙里正听得烦躁道：“天下可怜人还少了？我一个里正又不是当官的廖倾脚手下恁许多人个个挑粪担尿的真得罪了他一人一桶粪水都能把我给浇死只有他拿捏我的份我能怎么着！” 他摸了摸肚子道：“一大早的就出门给老二收拾烂摊子连早饭都没吃一口——锅里有什么剩的？先拿来给我。

” 朱氏哪里看不出来丈夫这是在借故撒气却也只好道：“还有早间买的肉馒头同豆浆饮子我给你热热去。

” 说着就往后头去了。

孙里正一人留在屋中坐着坐着烦闷之余因一上午来来回回只觉肚子饿得难受抬头一看就见桌上放着那宋小娘子送来的食盒。

他随手打开暗想：我也不爱吃什么点啊心啊的拿来先垫吧垫吧算了。

但那食盒盖子一开他才扫了一眼手就顿住了忍不住揉了揉眼睛又凑近了去看。

只见里头那糕点不过寸许见方外头极薄的一层几乎透明当中黄底红心枣红色被黄色簇拥其中居然凑出了一个“福”字。

孙里正也颇识得几个字只觉得这个福字比平日里所见更为顺眼。

他本以为这字是用什么颜色印上去的但拈起来一个掰开一看竟是就整个嵌在里头当真不知如何做到的。

见得这东西如此精致孙里正动作都放轻了。

他小心送进嘴里嚼了两口吃出那外头一层薄皮极柔软带着一点糯的口感里头黄色底子竟不明白什么味道淡淡甜香带着一点奶香。

其中那红色的“福”字味道最厚重但也并不腻人吃着有些像红豆沙又不只是红豆沙豆子磨得十分细腻偏又不至于黏住上牙膛里头不知添了什么进去更为顺、柔、香、甜。

往日在外头买的红豆糕也好红豆沙也罢抑或是红豆粥若是加多了饴糖就容易腻喉要是没加够糖又总有一股子豆腥味可面前这红豆馅调得竟无一点豆腥气。

或者说哪怕有单凭孙里正的舌头也实在吃不出来。

在他看来这糕点半点也不腻口外头皮不带甜味黄色馅只有淡淡甜味里头红色馅最甜但又甜得刚刚好。

哪怕孙里正从来不爱点心不知不觉一块接一块——他自觉是在认真研究好弄明白这东西如何能嵌进一个“福”字在里头的可捏起来一个没怎么研究一会便下了肚复又捏起来另一个…… 等到朱氏进屋的时候就见那食盒已经空了大半。

她忙把豆浆同一碗馒头端到桌上道：“你也是的一路大把的食肆食摊肚子饿了不晓得吃了再回来？” 又道：“从前叫你吃点心你总说不喜欢看来只是不饿眼下真饿了竟比我吃得还多——不嫌腻么？” 听得妻子这么说孙里正也有点不好意思把手里最后一块糕点吃完就去拿了个馒头。

那馒头一看就是巷子头铺子里买的味道只是寻常胜在舍得放料。

他这一回拿的不巧也是红豆馅一口下去油腻的甜味就齁了他一嗓子不得已只好灌了几口豆浆饮子——又是甜的虽然舍得下豆子喝着并不寡淡可那一股子豆腥气着实有点明显。

奇了怪了往日里喝得也好好的没觉得有什么啊！ 孙里正只好又寻了个渗油的鹅鸭馒头勉强送了几口。

他其实刚才吃点心都已经吃饱了此刻只好拿着馒头向妻子道：“这宋小娘子手艺不错啊我吃着同外头点心铺子卖的全不是一个东西也不知叫什么难为她做得这么精细——你也尝一个？” 朱氏随口应了一声拿了一块见得上头“福”字也笑了笑道：“好彩头这是印上去的吧？” 可等她一口咬下去忍不住就“咦”了一声。

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